Dégustez au Beerstorium avec Victor #enjoywapi

En pénétrant dans le Beerstorium, Victor s’attendait à tout sauf à être interrogé par un drôle de Troll. Victor aime les sagas familiales et ne dit jamais non à une bière de qualité. Au Beerstorium il est doublement servi, car le voilà plongé dans l’histoire de la famille Dubuisson qui débute quelque 250 ans auparavant.

Un Musée de la Bière pas comme les autres

Avec le projet Beertsorium, on ne visite pas un Musée de la bière. À travers une visite passionnante dans un splendide corps de ferme datant de 1769, on découvre les installations de la Brasserie et tous ses secrets. On plonge dans l’histoire de la famille Dubuisson et les bons produits qui ont fait sa notoriété. Grâce à la réalité virtuelle, aux animations 3D et à un escape game encore jamais vu jusqu’ici, on est  propulsé au Château de Ghyssegnies où tout commença 250 ans plus tôt.

Le Troll met directement Victor sous pression. Il doit vraiment se creuser les méninges pour résoudre les énigmes.  Le voilà propulsé au 19e siècle, au moment où Joseph Leroy brassa sa première bière. Neuf générations plus tard, ses descendants, forts d’un savoir-faire plusieurs fois centenaire brassent toujours la seule et unique Bush, désormais réputée bien au-delà de nos frontières.

La plus vielle brasserie de Wallonie

La Brasserie Dubuisson se targue d’être la plus ancienne de Wallonie encore en activité et se proclame comme étant l’une des plus authentiques et innovantes.

Autre surprise, la plus petite brasserie du monde créée par un Pipaisien, capable de brasser jusqu’à 3 litres de bière. On peut y voir toutes les étapes qui mènent au divin breuvage.

Après une plongée virtuelle dans un estaminet d’un autre temps où Victor rencontre les premiers amateurs de Bush, et un passage par les caves du château, le moment de la dégustation est enfin arrivé. Rendez-vous au Trolls & Bush !

La Taverne Troll & Bush

Nichée dans un cadre exceptionnel entre un étang et un magnifique bosquet, la taverne Trolls & Bush propose de déguster les différentes bières brassées sur place, mais pas seulement ! Installé confortablement dans un cadre chaleureux, Victor déguste un des plus grands classiques de la cuisine brassicole belge : les carbonnades de bœuf à la bière (à l’Ambrasse-Temps ici). En pleine digestion, il programme déjà sa prochaine venue avec ses copains pour profiter de la grande terrasse un jour de grand soleil !

Localisation

Dubuisson Beerstorium et Trolls & Bush : Ghyssegnies 15, 7904 Pipaix
Visite Brasserie et Terroir des Trolls : Chaussée de Mons 32, 7904 Pipaix

En pratique

• Site officiel du Dubuisson Beerstorium, musée interactif
• Site du Troll & Bush Pipaix

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