Frietkraam
FOLKLORE EN VOLKSKUNDEMUSEUM
Frietkraam
Voorgesteld door: Jacky Legge, conformiteitsverantwoordelijke van het museum
Deze frietkraam op wielen is bijzonder goed bewaard gebleven en wordt door de professionele frituristen beschouwd als de oudste frietkraam van België. De kraam is trouwens te zien in het erkenningsdossier van de friet als immaterieel erfgoed van België. De friet, zoals deze in België op straat wordt verkocht, komt momenteel in aanmerking voor een erkenning als werelderfgoed door de UNESCO.
Deze mobiele frietkraam was regelmatig te vinden op het plein voor het belfort en werd veilig opgeborgen in een ruimte in het Klooster van de Dominicanen, op wandelafstand van de Grand’ Place.
Meer informatie over het Folklore en Volkskundemuseum.
